Kladdkaka 7.0

Jag vet, det är helt galet. Klockan är typ ett på natten och jag har precis bakat en kladdkaka. Ok, nu tror
väl ni att jag och sambon är tokiga och ska käka upp den nu. Men så är inte fallet. Även om vi båda är
chocoholics =).

Nej, vi ska faktiskt iväg på äventyr imorrn, till Göteborgs skärgård. Vi ska möta upp lite vänner som bjuder
på lunch och så skulle vi fixa fikat.

Gonatt!


Fotokälla: Maria/marai.blogg.se

(Uppdatering:)
Nedan har ni receptet

Kladdkaka á la Maria
(Nedre delen av ugnen i ca 20 min på 175 grader)
4 dl socker
6 msk kakaopulver
4 tsk vaniljsocker
2 kryddmått salt
4 ägg
150 gr smör (ca 1 3/4 dl rinnande smör)
4 dl vetemjöl

Rör ihop socker, kakao, ägg, salt och vaniljsocker.
Rör ner smöret och blanda sist i vetemjölet.

Häll ner smeten i kakformen.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.
(PS Denna kaka ska vara lite kladdig när den är klar och är som bäst när den har fått ligga i kylen över natten).